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普洱茶单株好喝吗?

发布时间:2020-08-29

普洱茶原料一曲是茶友们最为存眷的,从典范的7542、7532等年夜厂配圆茶到纯料茶,再到现在人人吹嘘的单株,普洱茶的质料风浪始终出断过。

古树单株也是十多年去普洱茶市场飞速发展的成果,最开端是一个片区,如临沧茶区、勐海茶区等;再厥后发作到“山头热“,布朗山、北糯山、易武山;远几年来村寨茶正旺,老班章、冰岛、降火洞、铜箐河等寨子申明鹊起,现在专一到单棵古茶树上,以致单株借重而收。

单株古树望文生义,就是单采一株古茶树上的鲜叶所制成的茶,能够说是纯料茶的进一步纯化。

够格做单株古树茶的,必定是树龄够老、树充足年夜,陈叶产度很多的,如果产量只有两三斤是弗成能独自做茶。 说茶网/道茶劣品茶山止小分队正在茶山看到,一个如本初丛林般的古茶园,能选做单株的也仅仅只要多少棵树罢了。

另外,单株的前期制造也须要单独离开,目标就在于单株中无所混淆,保障其“污浊度”,所以,单株也能够懂得为“举世无双的古树纯料”,其珍密度也就不问可知了。

市道上,单株的价钱均在几千元,甚至几万一斤的水平,但也无奈拦阻一些普洱茶发烧友的逃捧。而茶宾们追捧单株古茶树的起因也很简略,罕见、纯度高、内露物资丰盛,是一般茶树所难以达到的品质。如许的品质,被市场哄传为茶人所要寻求的普洱茶品质极致。

当初,茶圈逐步崛起一波小看链,喝单株的看不上纯料、拼配,杂料的又看没有上喝拼配茶。

岂非喝单株古树茶,果然是站在“食品链”顶端?单株又代表普洱茶的顶级品质?

有些发热友的实在品饮休会证实了,每棵能达到单株级其余古树茶,都存在其独一性跟奇特性,能购到真挚高品质单株茶的机遇很少,可逢不成供。且并非贪图的单株古树原料,造成的茶都好喝。

在各大茶山的古茶园中,每棵茶树都是单独的个别,这些集体中有优良的、普通的,甚至另有缺点的。假如完整一单棵树的原料制成茶,因为单株个别的差别性,口感品质也有好有坏。

这些单株古茶树,树龄较大,历经几百年的成长,许多会呈现退步和变同。制成的茶品,有些滋味众浓,有些滋味浓苦,甚至有些涩感极重,会亮舌头,永利皇宫官方网站

且一棵茶树的鲜叶量无限,加工易量更下,不稳固的减工工艺未免招致单株茶的品度良莠不齐。以是,好喝的单株级古树茶,是千分之一,非常之一,乃至是十万分之一的人,才干够品鉴到,当心欠好喝的单株是探囊取物。

笔者以为,其实不是单从一棵茶树上采戴上去的鲜叶,制成的单株便是好茶,单株茶≠优良好茶,单株也并不克不及代表普洱茶的极致品质。

相反,良多品德精良甚至出色的茶,皆是经由经心拼配,把每一个山头的茶依据味道、心感等平衡配比,从而到达“色喷鼻神韵”的和谐同一。单株是玩家级的小寡茶,它仅代表本身风味,是极具特性化的茶品,而全部山头的茶园茶,才是那个山头风味的完全表现。(本文系 说茶网首创作品,作家:西受、说茶网思思)